人们都说吃鱼对健康很有好处，具体有哪些，能说说吗？
秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。
　　　　　　　　
　　　　　　　　鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
　　　　　　　　
　　　　　　　　带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
　　　　　　　　
　　　　　　　　青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
　　　　　　　　
　　　　　　　　鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
　　　　　　　　
　　　　　　　　草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。
　　　　　　　　
　　　　　　　　泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
有些品牌在广告上说因为他们选的国外特殊的奶源所以喝了不上火，是这样吗？
　　海淀区妇幼保健院产一区科主任段志坚表示，这种说法目前尚无科学依据。孩子喝奶粉是否便秘、上火，和奶源没有关系。
　　由于脂质、水分以及其他营养成分和母乳存在差异，加上喂养习惯、个人体质不同，有的孩子喝奶粉后的确更容易干燥、便秘。出现这种情况，家长可以尝试改变喂养习惯，如给两三岁以下还不懂表达的孩子喂牛奶的时候，要在牛奶里加点水，如果是喝奶粉，其间也要给孩子喝点水，这些可以缓解孩子便秘、上火的情况。
冲调婴儿奶粉为什么要先加温开水，后加奶粉 ? 浓度为什么要严格按照规定 ?
冲调婴儿奶粉浓度要精确，因婴儿发育未成熟，包括消化、代谢与排泄功能都未完善，奶的浓度要尽可能接近人乳。如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了；先加水，后加奶粉，会涨出一些，浓度合宜。婴儿吃过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受。家长希望奶浓些孩子长快些，反使小儿消化不良，食欲下降，腹泻，生长反受挫。有报告新生儿喂奶过浓，发生肾功能衰竭。
上火跟奶粉优劣有关吗？
上火跟奶粉优劣有关吗？什么样的奶粉喝了不上火
据有关专家解说，牛乳本身的特质使奶粉里的成分存在一定的缺陷。水溶性维生素群结构不平衡、维生素C和铁元素含量偏低等，是造成喝冲泡牛奶易上火的“元凶”。专家提醒消费者：上火尽管与奶粉质量的优劣无直接关系，但营养强化剂的含量不合格也是影响奶粉质量的问题之一。
专家认为，添加了DHA和ARA的婴幼儿配方奶粉，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。但过量的DHA和ARA会产生副作用，而且不同月龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此，奶粉中添加DHA和ARA的含量必须严格按照国家有关规定执行。
为何新旧产品的包装地址不同，是否是伪劣商品？
这只是改包装的效果，生产厂址和客户热线是不变的，只是不把广州办事处的资料印上，因国家只规定把厂家资料印上。请放心使用可淇新改良产品。
如何鉴别奶粉的好坏?
试手感：袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。
颜　色：好奶粉呈天然乳黄色；而劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。
闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香味淡，甚至没有乳香味。
尝味道：取少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿和舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度：把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速。
可淇奶粉溶解度差？
好的奶粉不会迅速溶解，溶解需要一段过程。只要水温合适，比例合适，用奶瓶摇2-3下时会有少部分奶粉（小粒状）未溶于奶瓶底，但再继续摇多几次，沉于奶瓶底的奶粉都全溶解。
为何宝宝需要转奶？
一般而言宝宝的消化功能比成人弱，因此家长在为宝宝转奶粉时就必须重视转奶方法，以免影响转奶效果。
正确的转奶方法是用循序渐进的方式，每隔两天减少原用奶粉半匙。若宝宝有不适应的状况出现，请换回原用奶粉，待宝宝肠胃恢复正常后，再重新转奶。
注意：不品牌的奶粉可能有不同的冲调比例，可淇奶粉皆为30ML温开水放一平匙奶粉。冲调可淇奶粉时，请勿用其他品牌的奶粉量匙。
为何奶粉中出现铁屑？
用小刀紧贴奶粉铁罐内口边缘割开铝箔时，产生的小铁屑掉进奶粉里。
打开奶罐的正确方法：用清洁的小刀在奶粉罐下的铝箔中央开一个约6CM长的十字型开口 → 用食指和拇指捏住十字开口的一角顺时针撕开整张铝箔 →在奶粉中取出可淇专用勺，按照批示的冲调方法冲调可淇奶粉
奶粉为何有色泽的差异？
可淇配方奶粉采用天然原料——无抗鲜牛奶，牛奶会因来源的不同和季节的转变而发生颜色的差异。因此，奶粉的色泽会反映出天然牛奶的颜色变化，这不会影响奶粉的质量，营养价值无改变，可放心食用。